כריך BLT קלאסי עם צ'דר
זה הארוחת ערב הראשונה שבעלי ביקש ממני להכין פעמיים ברצף! כשמכינים אותו נכון, הכריך הפשוט הזה הוא פשוט מחוץ לגדר. וכן! אנחנו מטגנים את פרוסות הלחם בשומן הבייקון. לא יכול להיות יותר טוב מזה!
כשמכינים אותו נכון, הכריך הפשוט הזה הוא פשוט מחוץ לגדר. זו הייתה ארוחת הערב הראשונה שבעלי ביקש ממני להכין שני לילות ברצף! הסוד? אנחנו מטגנים את פרוסות הלחם בשומן הבייקון. אין יותר טוב מזה!
מרכיבים
- 6 רצועות בייקון עבות חתך
- 6 פרוסות לחם לבן לכריכים, רצוי פרוס דק
- 6 כף מיונז
- כ-6 פרוסות עגבנייה עבות (בשלות ואיכותיות; לא להשתמש ברומא)
- ראש חסה קרחת אחד, פרוס
- 3 פרוסות צ'דר
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- 1
מחממים מחבת גדולה בקוטר 12 אינץ׳ (30 ס"מ) על אש בינונית-נמוכה. מניחים את הבייקון בשכבה אחת ומבשלים כ-5 דקות עד שמשחים מצד אחד. הופכים וגומרים את הבישול מהצד השני כ-3–4 דקות. מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר. מסננים חלק משומן הבייקון לקערה עמידה לחום.
- 2
מוסיפים 3 פרוסות לחם למחבת. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שמשחים מצד אחד, הופכים ומשחימים גם את הצד השני. מעבירים לצלחת. חוזרים על הפעולה עם שאר פרוסות הלחם.
- 3
מורחים 1 כף מיונז על כל פרוסת לחם. שמים חסה מעל (כ-1/3 עד 1/2 כוס חסה לכל פרוסה). חוצים את רצועות הבייקון (עכשיו יש לכם 12 חצאים) ומניחים 4 חצאים על כל פרוסה (זה יכסה 3 פרוסות). מניחים 2 פרוסות עגבנייה על כל אחת מהפרוסות הנותרות (זה יכסה את 3 הפרוסות הנותרות). מתבלים את פרוסות העגבנייה במלח ופלפל. מניחים פרוסות גבינה מעל הפרוסות שעליהן הבייקון. לאחר מכן לוקחים את הפרוסות האלה והופכים אותן על גבי פרוסות העגבנייה. חותכים כל כריך באלכסון למשולשים. מגישים מיד ונהנים!
שאלות נפוצות
ניסית את המתכון הזה?
השאר דירוג כוכבים — זה עוזר לטבחים אחרים למצוא אותו!
תגובות
היה הראשון להשאיר תגובה!
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.