Tost Francuski

• 2 jajka
• ½ szklanki (120 ml) mleka
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1 szczypta soli (około 1/8 łyżeczki)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 6 grubych kromek bagietki lub innego pieczywa (plastry babki, chleb cynamonowy, chleb z borówkami)
• 1 łyżka masła do smażenia
• Masło, syrop klonowy i cukier puder do podania

Sposób przygotowania

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). W dużej misce połącz mleko, jajka, ziele angielskie, cynamon, sól i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj rózgą. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

2. 2

   Maczaj kromki chleba w masie jajecznej i namaczaj je z obu stron, aż wchłoną cały płyn.

3. 3

   Rozpuść masło na dużej patelni z grubym dnem na średnim ogniu. Smaż namoczone kromki, po 3 na raz, z każdej strony, aż staną się złotobrązowe (około 3 minut z każdej strony).

4. 4

   Przełóż kromki na przygotowaną blachę i piecz przez około 15 minut, aż będą chrupiące i dobrze wypieczony w środku. Podawaj z masłem, syropem klonowym i cukrem pudrem.