Цветная капуста с пармезаном

• 1 большой кочан цветной капусты, разобранный на соцветия
• 3 ст. л. оливкового масла
• 110 г итальянских панировочных сухарей
• ½ ч. л. чесночного порошка
• ½ ч. л. соли
• 55 г мелко натёртого пармезана

Инструкции

1. 1

   Разогрей духовку до 425°F (220°C). Застели противень фольгой и слегка смажь маслом.

2. 2

   В большой zip-пакете (или миске) смешай соцветия цветной капусты с оливковым маслом. Добавь чесночный порошок, соль, панировочные сухари и пармезан — перемешай, чтобы всё хорошо покрылось.

3. 3

   Выложи капусту на подготовленный противень в один слой. Запекай 20 минут, перемешай и продолжай запекать ещё 10–12 минут.