Mga ResipeMga KoleksyonTungkol
Pumunta sa resipe
Creamy chocolate pudding in a glass bowl, rich dark chocolate color, smooth and glossy texture
Mga Dessert

Madaling Gawin na Chocolate Pudding

Masarap ang aking mas kumplikadong chocolate pudding, pero siguradong mabibigyan ka rin ng kasiyahan ng mas simpleng bersyong ito. Napakabilis at napakadaling gawin.

5.0 (6)
Prep
5 min
chill
2oras
Luto
10 min
Kabuuan
15 min
Sinerve
4
Estilo
💰 Pang-araw-araw
Originally Published Pebrero 2023Last Updated Setyembre 2024

Mga Sangkap

Mga Serving:
4
  • 100 g asukal
  • 30 ml walang tamis na cocoa powder (dakot na dakot)
  • 30 g cornstarch
  • kurot ng asin
  • 660 ml gatas
  • 30 g mantikilya
  • 8 ml vanilla

Mga Tagubilin

  1. 1

    Haluin ang asukal, cornstarch, cocoa powder, at asin sa isang katamtamang palayok.

  2. 2

    Dahan-dahang ibuhos ang gatas habang hinahalo.

  3. 3

    Lutuin ang pinaghalong ito sa katamtamang init, patuloy na hinahalo hanggang lumapot at magsimulang kumulo.

  4. 4

    Hayaang kumulo nang marahan sa loob ng mga isang minuto, patuloy na hinahalo hanggang lumapot nang husto.

  5. 5

    Salain ang pinaghalong ito sa isang mangkok.

  6. 6

    Ilagay ang mantikilya at vanilla, at patuloy na haluin hanggang matunaw ang mantikilya.

  7. 7

    Ipatong nang direkta ang plastic wrap sa ibabaw ng pudding.

  8. 8

    Ilagay sa ref ng hindi bababa sa isa hanggang dalawang oras hanggang lumamig.

  9. 9

    Bago ihain, batihin nang masiglang-masigla gamit ang isang kahoy na sandok para maphangin at gumaan ang pudding.

  10. 10

    Hatiin ang pudding sa mga mangkok, ihain, at enjoy!

FAQ

Pwede bang gawin ang chocolate pudding nang maaga?+
Oo naman! Nananatiling masaya ang pudding sa ref ng hanggang 4 na araw sa isang lalagyang mahigpit ang takip. Pwede mong gawin ito isang gabi bago — pindutin lang nang direkta ang plastic wrap sa ibabaw ng pudding para hindi mabuo ang balat, o haluin nang mabuti bago ihain kung nabuo man ito.
Ano ang pwedeng ipalit sa cornstarch sa chocolate pudding?+
Pwede kang gumamit ng arrowroot powder (parehong dami), tapioca starch, o potato starch bilang pantitibay sa halip na cornstarch — isa sa isa ang palitan. Para sa bahagyang ibang texture, pwede ka ring gumamit ng 1 tbsp na harina kasama ang 1/2 tbsp na cornstarch, bagama't medyo hindi na kasing kinang ng pudding.
Bakit buo-buo o magaspang ang aking chocolate pudding?+
Kadalasan ito nangyayari kapag hindi maayos na hinalo ang mga tuyong sangkap bago ilagay ang gatas, o kapag hindi patuloy na hinalo ang pinaghalong ito habang niluluto. Siguraduhing haluin muna nang mabuti ang asukal, cocoa powder, cornstarch, at asin, pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang gatas habang hinahalo para maiwasan ang mga buo.
Ano ang pinakamainam na paraan para ihain ang chocolate pudding?+
Ihain nang malamig sa maliliit na tasa o mangkok na may tuktok na whipped cream, sariwang prutas, dinurog na cookies, o kaunting chocolate syrup. Pwede mo rin itong i-layer sa isang baso kasama ang whipped cream o pinagdurog na brownies para sa isang magandang parfait-style na dessert.

Na-try mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng star rating — nakakatulong ito sa ibang nagluluto na mahanap ito!

Mga Komento

Nag-loload…
0/2000

Patuloy na mag-browse

Maaari mo ring gustuhin

Naghahanap pa? I-explore ang buong koleksyon — i-filter ayon sa lifestyle, cuisine, o dietary needs.

I-explore lahat ng resipe