Golden crispy parmesan garlic chicken wings garnished with fresh parsley on a white plate

Hapunan

Parmesan Garlic Chicken Wings: Madaling Recipe na Paboritong-Paborito!

Name: Parmesan Garlic Chicken Wings: Madaling Recipe na Paboritong-Paborito!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: - 2 lbs (907g) chicken wings; - 2 tsp (12g) asin na kosher; - 2 tsp (6g) baking powder; - 1 tsp (3g) pulbos na bawang; - 1/3 – 1/2 cup (40–60g) Parmesan, sariwang gadgad; - 4 sibuyas na bawang, piniga; - 3 tbsp (9g) sariwang perehil, pinong tinadtad; - 1/4 cup (57g) mantikilyang walang asin

5.0 (6)

Prep

15 min

chill

4oras

Luto

40 min

Kabuuan

55 min

Sinerve

Estilo

💰 Pang-araw-araw

📌 Pinterest Facebook WhatsApp ✉ Email 𝕏

Originally Published Enero 2025•Last Updated Pebrero 2025

Kung naghahanap ka ng recipe na madali at masarap sa iisang pagkakataon, ang Parmesan Garlic Chicken Wings na ito ang sagot! Perpektong 10 sa 10 pagdating sa lasa, pero ang talagang nagpapaganda nito ay kung gaano ito kadali ihanda. Hindi na kailangang mag-abala sa harina, sarsa, o mga kumplikadong hakbang — gumagamit ang recipe na ito ng mga simpleng sangkap na malamang ay mayroon ka na sa iyong kusina.

Ano ang sikreto sa sobrang crispy at gintong pagkaganda nito? Baking powder. Ito ang tumutulong para lumabas ang hindi malilimutang crunch — nang hindi na kailangang magprito. Bukod doon, ang pagpapanatili ng wings sa ref ng ilang oras (o hanggang 12 na oras) ay nakakatulong para matuyo ang balat para sa dagdag na kaingatan.

Bakit Mahal Ko Ang Recipe Na Ito

Sobrang dali gawin ang mga wings na ito, lalo na kumpara sa mga recipe na maraming paghahanda. Kailangan mo lang ng mga pangunahing sangkap sa pantry tulad ng Parmesan, bawang, mantikilya, at perehil. At kung wala kang sariwang perehil sa kamay, huwag mag-alala — palagi akong gumagamit ng tuyong perehil bilang kapalit, at ang wings ay laging lumalabas na kahanga-hanga.

Dahil napakabilis at napakadaling gawin ng recipe na ito, regular itong nandoon sa aming hapag-kainan. Sa kabila ng kasimplihan, ang lasa ay palaging pumapalo. Ito ang perpektong halo ng crispy, maganang mantikilya, at mabangong bawang.

Mabibilis na Tips

- Huwag laktawan ang baking powder — ito ang nagbibigay ng dagdag na crunch sa mga wings.

- Gusto bang makatipid pa ng oras? Ihanda ang wings noong gabi bago, para baking na lang at tossing sa coating ang gagawin mo kapag handa ka nang ihain.

Saan man ito inihanda — game night, tahimik na hapunan, o basta nagnanasa ka ng comfort food — ang Parmesan Garlic Chicken Wings na ito ang perpektong pagpipilian. Sana subukan mo ang recipe na ito — hindi ka mabibigo! Ipaalam mo sa akin kung paano lumabas.

Mga Sangkap

Mga Serving:

907 g chicken wings
12 g asin na kosher
6 g baking powder
3 g pulbos na bawang
80 ml Parmesan, sariwang gadgad
4 sibuyas na bawang, piniga
9 g sariwang perehil, pinong tinadtad
57 g mantikilyang walang asin

Mga Tagubilin

Prepare and Bake Wings
1
Paghanda ng Wings: Lagyan ng aluminium foil ang isang baking tray, maglagay ng rack sa ibabaw, at bahagyang greasahan ito. Haluin ang chicken wings kasama ang asin at baking powder, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa inihanda na rack. Ilagay sa ref nang walang takip ng 4–12 na oras para mapahusay ang kaingatan. Ngunit kung wala kang oras para doon, magpatuloy na sa susunod na hakbang.
2
Pagluluto ng Wings sa Oven: Painitin ang oven sa 450°F (230°C). Iluto ng 20 minuto, baliktarin ang mga wings, at lutuin pa ng 15 minuto. Baliktarin muli at lutuin ng dagdag na 5 minuto. Kung kinakailangan, lutuin pa ng 5–10 minuto, na madalas na ibabaliktad hanggang gintong at crispy na.
Parmesan Garlic Coating
3
Paghanda ng Coating: Budburan ng pulbos na bawang ang mga nalutong wings. Tunawin ang mantikilya at hayaang lumamig nang bahagya. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang Parmesan, piniga na bawang, at perehil.
4
Pagbalot at Paghahain: Ilagay ang mga wings sa mangkok at ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa ibabaw. Haluin hanggang pantay-pantay ang pagkakabalot. Ihain habang mainit.

FAQ

Maaari bang ihanda ang parmesan garlic chicken wings na ito nang maaga?+

Oo naman! Maaari mong ihanda ang mga wings kasama ang coating ng asin at baking powder hanggang 12 na oras bago lutuin, na talagang nagpapaging mas crispy pa sa kanila. Pagkatapos lutuin, maaari mo silang iimbak sa isang lalagyan na may mahigpit na takip sa ref ng 3–4 na araw at painitin muli sa 350°F na oven ng mga 10 minuto para maibalik ang kaingatan.

Bakit mahalaga ang baking powder sa recipe na ito?+

Mahalaga ang baking powder dahil itinaas nito ang pH ng balat ng manok, na nagpapabilis ng pagkakayumanggi at nagpapainging-crispy nito nang husto sa oven — makukuha mo ang uri ng crunch na katulad sa restaurant na hindi mo maaabot nang wala ito.

Ano ang maaaring ipalit kung wala kang sariwang Parmesan?+

Maaari kang gumamit ng pre-grated na Parmesan mula sa kahon, bagaman ang sariwang gadgad ay may mas mabuting lasa at tekstura; maaari ka ring subukan ng pecorino Romano para sa mas matapang na lasa, o bawasan ang dami kung gagamitin mo ang pre-grated dahil mas siksik ito.

Gaano katagal lutuin ang mga wings at anong temperatura ang dapat nila maabot?+

Lutuin ang mga ito sa 450°F ng mga 30–40 minuto hanggang gintong at crispy ang balat, pagkatapos ay haluin kasama ang garlic butter at Parmesan coating. Ang panloob na temperatura ay dapat umabot sa 165°F, at pinakamainam silang kainin kaagad habang crispy pa ang coating.