نُشر في الأصل سبتمبر 2023•آخر تحديث سبتمبر 2023
زبداني وغني بالنكهة! رائحته تغري الجميع وطعمه ما في مثله! هذا النوع من الحلوى البسيطة اللي بمجرد ما تحضّريها مرة واحدة، ما رح تقدري توقفي. مقرمشة، عطرية، وحلوة بالقدر المثالي — سواء رصّيتها في أطباق الضيافة أو عبّيتيها كهدية، الكل رح يطلب الوصفة!
🍳 الأدوات المطلوبة
صينية خبزرف التبريدأكواب قياسملاعق قياسوعاء خلطفرنورق زبدةمضرب بيض
المكونات
الحصص:
8
- 1 بياض بيضة كبيرة
- 1½ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة مليانة قرفة مطحونة
- 100 غ سكر أبيض
- 80 مل سكر بني
- 455 غ نصفيات جوز البقان
التعليمات
- 1
سخّني الفرن على 250°F (120°C).
- 2
اخلطي السكر الأبيض والبني مع القرفة والملح في وعاء صغير.
- 3
اخفقي بياض البيضة مع خلاصة الفانيليا في وعاء كبير. أضيفي جوز البقان وقلّبي كويس حتى يتغطى بالخليط. صبّي مزيج السكر فوق الجوز وافردي الكل على صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
- 4
اخبزي في الفرن المسخّن مدة 45–60 دقيقة بطبقة واحدة، وقلّبي كل 10–15 دقيقة، حتى يتحمّر جوز البقان بشكل متساوٍ.
ملاحظة من إلين: اكتبوا بالعربية بكل راحة! التعليقات تُترجم تلقائياً حتى أتمكن من قراءتها والرد عليها. ردودي ستظهر بلغتكم. نعتذر عن أي عدم دقة بسيط في الترجمة أو تأخير بسبب فارق التوقيت!
أسئلة، تعليقات وإطراء
جارٍ التحميل…
الأسئلة الشائعة
تبحث عن المزيد؟ استكشف المجموعة الكاملة — صفّ حسب نمط الحياة أو المطبخ أو الاحتياجات الغذائية.