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Creamy strawberry banana smoothie in a tall glass with fresh strawberries and orange slice garnish on a light background
Bebidas

Smoothie de Fresa y Banana Estilo Orange Julius

Nos encanta el Smoothie de Fresa y Banana de Orange Julius. Esta receta es muy parecida a nuestro favorito de Orange Julius, pero preparada con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en casa.

Preparación
5 min
Cocción
5 min
Total
10 min
Porciones
2
Estilo
💰 Cotidiano

Nos encanta el Smoothie de Fresa y Banana de Orange Julius. Esta receta es muy parecida a nuestro favorito de Orange Julius, pero preparada con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en casa.

Ingredientes

Porciones:
2
  • 1 taza de leche
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • ¼ cdta. de extracto de almendra
  • 1 banana muy madura
  • 1 mandarina, pelada
  • 8 onza de fresas congeladas
  • 1 cda. de miel, al gusto
  • 1 taza de hielo triturado

Instrucciones

  1. 1

    Licúa la leche, el extracto de vainilla y el extracto de almendra hasta obtener una mezcla suave y espumosa.

  2. 2

    Agrega la banana, la mandarina, las fresas y la miel, y licúa hasta que quede todo muy suave.

  3. 3

    Agrega el hielo triturado y licúa por solo 15 seconds más o menos. El objetivo no es obtener una mezcla completamente homogénea, sino incorporar el hielo suavemente a la bebida. ¡Divide entre 2 vasos y disfruta!

Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar este smoothie de fresa y banana con anticipación?+
Puedes prepararlo con hasta 2 hours de anticipación y guardarlo en el refrigerador, aunque lo ideal es tomarlo recién hecho, ya que el hielo se derretirá y diluirá el sabor. Para guardarlo por más tiempo, congela la mezcla licuada (sin hielo) en un recipiente hermético por hasta 3 months, y vuelve a licuarla con hielo fresco cuando quieras tomarlo.
¿Qué puedo usar en lugar del extracto de almendra en este smoothie?+
Puedes omitirlo por completo o usar 1/4 cucharadita de extracto de coco para un toque tropical, o agregar una pizca de cardamomo para un sabor más cálido y especiado. Ten en cuenta que el extracto de almendra es bastante intenso, así que si usas otro saborizante, empieza con menos cantidad.
¿Por qué me queda el smoothie muy espeso o con demasiado hielo?+
Probablemente estés licuando el hielo por demasiado tiempo o usando fresas congeladas muy duras — licúa el hielo solo 15 seconds como indica la receta, o descongela un poco las fresas antes de licuar. Si todavía te queda muy espeso, agrega más leche de a poco hasta lograr la consistencia que buscas.
¿Puedo usar leches vegetales como leche de almendra o leche de avena?+
¡Claro que sí! La leche de almendra queda especialmente bien ya que ya estás usando extracto de almendra, mientras que la leche de avena lo hará más cremoso y sustancioso. Solo usa la misma cantidad (1 taza) y licúa de la misma forma.

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