初回公開 2024年9月•最終更新 2024年9月
私のレシピの中には、サブウェイからインスピレーションを受けたものがいくつかあります。たとえば、チョコレートチップクッキー(サイズと作り方)はサブウェイのクッキーに大きく影響を受けています。このファストフードチェーンで私のお気に入りのサンドイッチはツナサブです。でも、このレシピはそれとは全然違います!
濃厚でクリーミーなツナサラダサンドイッチは大好きなのですが、マヨネーズをたっぷり使うのはあまり好きではないんです。このレシピの魅力は、マヨネーズをたくさん入れることではなく、味と食感にあります。実際、私はレシピに書いてあるマヨネーズの量をさらに減らして(2 tablespoonsだけにして)、代わりにオリーブオイルを大さじ1杯ほど加えて水分を補うことも多いですよ。
🍳 必要な道具
缶切り包丁まな板計量カップ計量スプーンマイクロプレインボウル
材料
人数:
4
- 油漬けまたは水煮ツナ缶(5-オンス/142g)3缶、しっかり水気を切る
- セロリ 2本、細かく刻む
- 3 大さじ ケイパー 、粗く刻む
- ディルピクルス 1〜2本、刻む
- 大きめのシャロット 1個、細かくみじん切り
- レモン 1個分の皮のすりおろしと果汁
- 80 ml マヨネーズ 、お好みで追加
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 1
手順1
セロリ、ケイパー、ピクルス、シャロット、レモンの皮のすりおろしを合わせ、レモン果汁を搾り入れます。マヨネーズを加えて混ぜましょう。
- 2
手順2
お好みの食感になるまでツナを加えながら折り込むように混ぜます。マヨネーズはお好みで追加してください。塩・こしょうで味を整えて、できあがりです!
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