프렌치 토스트

• 달걀 2개
• 우유 1/2 컵 (120 ml)
• 계핏가루 1/2 작은술
• 올스파이스 가루 1/2 작은술
• 소금 한 꼬집 (약 1/8 작은술)
• 바닐라 에센스 1 작은술
• 바게트 또는 다른 빵 두툼하게 썬 것 6조각 (바브카, 시나몬 브레드, 블루베리 브레드 등도 좋아요)
• 버터 1 큰술 (굽는 용)
• 버터, 메이플 시럽, 슈가파우더 (서빙용)

조리 방법

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   1단계

   오븐을 400°F (200°C)로 예열해요. 큰 볼에 우유, 달걀, 올스파이스, 계핏가루, 소금, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞어줘요. 베이킹 시트에 유산지를 깔아두세요.

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   2단계

   빵 조각을 달걀 혼합물에 담가서 양면이 액체를 충분히 흡수할 때까지 적셔줘요.

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   3단계

   두꺼운 바닥의 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 중불로 달궈요. 달걀물에 적신 빵을 한 번에 3조각씩 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워줘요 (한 면당 약 3분 정도예요).

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   4단계

   구운 빵 조각을 준비한 베이킹 시트에 옮겨 담고 바삭하게 속까지 익을 때까지 약 15분간 오븐에서 구워요. 버터, 메이플 시럽, 슈가파우더와 함께 내어주세요.