저녁 식사
스프링롤 김치 볼
정말 맛있어요. 게다가 제가 요즘 평일 저녁 식사에 요구하는 기준도 딱 맞춰요 — 조리 시간이 약 15분이면 충분하거든요!
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준비
10 분
조리
15 분
총
25 분
인분
4
스타일
💰 데일리
정말 맛있어요. 게다가 제가 요즘 평일 저녁 식사에 요구하는 기준도 딱 맞춰요 — 조리 시간이 약 15분이면 충분하니까요!
재료
인분:
4
- 식용유 1 큰술
- 돼지고기 다짐육 1 파운드
- 양파 1개, 다진 것
- 코셔 소금 1/2 작은술
- 갓 갈아낸 후추
- 생강 1 인치, 강판에 간 것
- 마늘 5쪽, 으깬 것
- 코울슬로 믹스 1봉지 (14oz)
- 간장 2 큰술
- 삼발 올렉 1/2 작은술 (입맛에 따라 더 추가해도 좋아요)
- 김치 1/2 컵 (입맛에 따라 더 추가해도 좋아요)
- 참기름 1 작은술
- 쌀식초 1 작은술 (저는 신선한 라임즙으로 대체할 때도 많아요)
- 대파 4대, 얇게 썬 것
조리 방법
- 1
1단계
큰 팬에 기름을 두르고 달궈 주세요. 양파와 돼지고기를 넣고 고기를 잘게 부수면서 약 6-7분간, 완전히 익을 때까지 볶아 주세요.
- 2
2단계
생강을 넣고 1분 정도 볶아 주세요. 코울슬로 믹스, 간장, 삼발 올렉을 넣고 아직 아삭하면서도 부드러워질 때까지 2-3분간 저어 가며 볶은 다음 불을 꺼 주세요. 참기름, 쌀식초, 김치를 넣고 잘 섞어 주세요. 그릇에 담기 전에 대파를 올려 마무리해요.
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