Salad Táo và Bắp Cải
Thật sự là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời! Đây là một trong những món ăn có hương vị phức tạp và thú vị hơn vẻ ngoài của nó rất nhiều. Công thức này chắc chắn là một món cần lưu lại ngay!
Thật sự là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời đó bạn ơi! Đây là một trong những món mà mình hay nói là "trông bình thường nhưng ăn là mê" — hương vị phức tạp và thú vị hơn vẻ ngoài của nó rất nhiều. Mình đã làm đi làm lại món này không biết bao nhiêu lần rồi, và lần nào cũng thấy hài lòng. Đây chắc chắn là một công thức đáng lưu lại trong tủ bếp của bạn!
Nguyên liệu
- 1 túi hỗn hợp bắp cải trộn sẵn (khoảng 4 cốc/chén)
- 1 quả táo Granny Smith, bỏ lõi và thái thành sợi nhỏ
- ½ bó rau mùi (ngò rí), thái nhỏ
- 2 muỗng canh (thìa lớn) nước cốt chanh xanh, nước cốt chanh vàng, hoặc giấm gạo
- 2 muỗng canh (thìa lớn) siro phong, mật ong, hoặc kết hợp cả hai
- 1 muỗng canh (thìa lớn) mù tạt Dijon hạt thô
- 1 tép tỏi, ép nhuyễn
- ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) muối
- ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) tiêu đen
- ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) Sambal Oelek, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
- ¼ cốc/chén (60 ml) dầu ô liu
- Nam việt quất khô, các loại hạt, hạt bí ngô, tùy chọn
Hướng dẫn
- 1
Cho bắp cải, rau mùi và táo vào một tô lớn. Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một lọ nhỏ, trừ dầu ô liu, rồi khuấy đều. Sau đó thêm dầu vào và khuấy tiếp để tạo hỗn hợp sốt mịn và đồng nhất. Rưới nước sốt lên bắp cải, trộn đều và dùng ngay. Món salad này có thể ăn liền với các topping tùy thích, hoặc bạn có thể để yên một lúc cho các hương vị thấm đều vào nhau — ngon hơn nữa đó!
Câu hỏi thường gặp
Bạn đã thử công thức này chưa?
Để lại đánh giá sao — giúp những người nấu khác tìm thấy nó!
Bình luận
Hãy là người đầu tiên để lại bình luận!
Muốn tìm thêm? Khám phá toàn bộ bộ sưu tập — lọc theo lối sống, ẩm thực hoặc chế độ ăn.