Kulfi Nghệ Tây Hạt Dẻ Cười – Kem Đông Lạnh Tinh Tế Từ Những Nguyên Liệu Giản Dị

• 1 lon/hộp sữa đặc không đường (~1½ cốc/chén / 354 mL )
• 1 lon/hộp sữa đặc có đường (~⅔ cốc/chén / 300 mL )
• ¼ cốc/chén (60 mL ) kem cà phê hoặc kem tươi (tùy chọn, để kem mềm hơn)
• ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) bạch đậu khấu xay
• 1 muỗng canh (thìa l ớn) ½ tsp (thìa nhỏ) nhụy hoa nghệ tây ngâm trong (15 mL ) sữa ấm
• 3 muỗng canh (thìa l ớn) (45 mL ) hạt dẻ cười băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê (thìa nhỏ) (5 mL ) nước hoa hồng
• ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) (2.5 mL ) nước hoa cam
• 1 nhúm muối
• 2 muỗng canh (thìa l ớn) (30 mL ) dừa vụn không đường (topping tùy chọn)
• 1½ muỗng canh (thìa l ớn) (23 mL ) hạt dẻ cười băm nhỏ (topping tùy chọn)

Hướng dẫn

1. 1

   Trộn tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

2. 2

   Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc khuôn bánh mì (23x13 cm).

3. 3

   Cho vào ngăn đá từ 6–8 tiếng hoặc để qua đêm.

4. 4

   Lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi nào!