Salad Đậu Que Chua Cay: Món Ăn Kèm Tươi Ngon và Đậm Vị 🌿✨
This Zesty Green Bean Salad is a delicious way to enjoy crisp green beans with a bright, tangy dressing. Perfect for holiday meals or as a refreshing side dish, this salad combines lemon juice, Dijon
Nhấn để đánh giá công thức này
Món Salad Đậu Que Chua Cay này là cách tuyệt vời để thưởng thức đậu que giòn với sốt chua cay tươi sáng. Thích hợp cho các bữa tiệc lễ hội hay làm món ăn kèm thanh mát, salad này kết hợp nước chanh, mù tạt Dijon và tỏi tạo nên hương vị đậm đà, ăn kèm rất hài hòa với những hạt đậu mềm mà vẫn còn độ giòn.
Bạn cứ thoải mái sáng tạo thêm với phô mai feta, hạnh nhân hay cà chua sấy khô cho hợp khẩu vị nhé!
🍳 Dụng cụ cần thiết
Nguyên liệu
- 905 g (pao) đậu que, đã cắt đầu
- 2 muỗng canh (thìa l ớn) (30 ml ) nước cốt chanh, có thể dùng đến 3 tbsp (thìa l ớn) (45 ml )
- ¼ cốc/chén (60 ml ) dầu ô liu
- 1½ muỗng canh (thìa l ớn) (22 ml ) mù tạt Dijon
- 1 tép tỏi, ép nhuyễn
- Muối và tiêu vừa đủ
Hướng dẫn
- 1
Cho đậu que vào nồi nước sôi có muối và luộc khoảng 5–7 phút (tùy độ dày của đậu) cho đến khi đậu chín vừa ý — mềm nhưng vẫn còn độ giòn nhé bạn.
- 2
Ngay lập tức vớt đậu ra và thả vào thau nước đá để dừng quá trình chín lại.
- 3
Dùng phới lồng đánh đều dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, tỏi, muối và tiêu trong một tô lớn. Cho đậu que đã vớt ráo vào và trộn đều. Để tủ lạnh ít nhất một tiếng trước khi dùng để các hương vị hòa quyện vào nhau nhé!
Câu hỏi, nhận xét & lời khen
Câu hỏi thường gặp
Muốn tìm thêm? Khám phá toàn bộ bộ sưu tập — lọc theo lối sống, ẩm thực hoặc chế độ ăn.