最好食嘅菠菜蘸醬：百試百靈嘅派對必備

• 1 個 16 安士（454克）裝酸忌廉
• 1 杯（240毫升）蛋黃醬
• 1 包（28克）乾裝忌廉韭蔥湯粉
• 1 包 10 安士（284克）急凍菠菜，解凍後徹底擠乾水份
• 1 罐 4 安士（113克）馬蹄，瀝乾水份

做法

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   第一步

   將馬蹄切碎，但保留一些較大嘅粒，咁食落口感更豐富。菠菜一定要用廚房紙巾夾實，用力擠走所有水份，擠得越乾越好。

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   第二步

   將所有材料放入大碗拌勻。蓋好保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少6個鐘或過夜。取出後配黑麥麵包粒或酸種麵包一齊享用。