سلطة التونة

كثير من وصفاتي مستوحاة من مطعم Subway. مثلاً، كوكيز الشوكولاتة عندي متأثرة إلى حد كبير بكوكيز Subway. وساندويش التونة هو المفضل عندي من هذه السلسلة. حسناً، هذه الوصفة لا علاقة لها بذلك أبداً!…

كثير من وصفاتي مستوحاة من مطعم Subway. مثلاً، كوكيز الشوكولاتة عندي — من حيث الحجم وطريقة التحضير — متأثرة إلى حد كبير بكوكيز Subway. وساندويش التونة هو المفضل عندي من هذه السلسلة. حسناً، هذه الوصفة لا علاقة لها بذلك أبداً!

بقدر ما أحب ساندويشات سلطة التونة الكريمية الغنية، إلا أنني لا أستمتع بإضافة كميات كبيرة من المايونيز لأطباقي. ما يميز هذه الوصفة هو النكهات والقوام المميز، وليس كثرة المايونيز. في الحقيقة، أنا في الغالب أقلل المايونيز أكثر مما هو مذكور في الوصفة (أنزله لملعقتين كبيرتين فقط) وأضيف بدلاً منه ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون لأضيف بعض الرطوبة للطبق.

تابع التصفّح

قد يعجبك أيضاً