Strawberry margarita in a salt-rimmed glass with fresh strawberries and lime garnish

Getränke

Erdbeer-Margarita

Name: Erdbeer-Margarita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 Erdbeeren; 1 Unze Tequila; 1/2 Unze Triple Sec; 2 Unze Limettensaft; 1 Unze Limetten-Cordial; 1/2 Unze Zuckersirup

Erfrischende Erdbeer-Margaritas mit frischen Beeren, Tequila, Limettensaft und einem selbstgemachten Zuckersirup. In wenigen Minuten fertig und ganz einfach als alkoholfreie Version zuzubereiten. Einfach köstlich.

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

15 Min.

Gesamt

25 Min.

Portionen

Stil

💰 Alltäglich

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Zutaten

Portionen:

4 Erdbeeren
1 Unze Tequila
½ Unze Triple Sec
2 Unze Limettensaft
1 Unze Limetten-Cordial
½ Unze Zuckersirup

Zubereitung

1
Falls du keinen Zuckersirup zur Hand hast, kannst du ihn ganz einfach selbst machen: Einfach 1/2 Tasse (100g) Zucker und 1/4 Tasse (60ml) Wasser bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn verwendest. Damit reicht es für viele Drinks, nicht nur für diesen hier!
2
Die Erdbeeren in einer Schüssel zerstampfen. Zusammen mit Tequila und Triple Sec (oder Wasser für eine alkoholfreie Version), Limettensaft, Limetten-Cordial und Zuckersirup in einen Shaker geben. Kräftig schütteln.
3
Den Rand eines Margarita-Glases mit Limettensaft befeuchten und in Zucker tauchen, dann das Glas mit zerstoßenem Eis füllen. Den Inhalt des Shakers in das vorbereitete Glas gießen. Sofort genießen.

FAQ

Kann man Erdbeer-Margaritas im Voraus zubereiten?+

Du kannst die zerstampften Erdbeeren vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, aber am besten schüttelst du den Drink frisch und servierst ihn gleich – sonst schmilzt das Eis und verwässert den Geschmack.

Was kann ich statt Triple Sec verwenden?+

Du kannst ihn durch Cointreau, Grand Marnier oder einen anderen Orangenlikör in der gleichen Menge ersetzen. Wenn du ihn ganz weglassen möchtest, gib einfach extra 1/2 Unze Limettensaft dazu, damit es schön frisch-säuerlich bleibt.

Kann ich Limettensaft aus der Flasche statt frischem verwenden?+

Frischer Limettensaft gibt dir eine lebendigere und ausgewogenere Margarita, aber abgefüllter funktioniert auch, wenn du gerade nichts anderes zur Hand hast – verwende einfach die gleiche Menge und probiere zwischendurch, da Flaschensaft manchmal etwas säuerlicher sein kann.

Wie gelingt der Glasrand am besten?+

Reibe ein Limettenspalte rund um den Glasrand, und tauche ihn dann in eine flache Schale mit Tajín-Gewürz oder Salz. Das gibt einen schönen würzig-pikanten Kontrast zum süßen Erdbeer-Drink.