나만의 포근한 메이플 런던 포그 라떼

• 200 g 뜨거운 물
• 1½ 작은술 얼 그레이 티백 1개 (또는 루스 리프 )
• 1 큰술 (20 ml ) 메이플 시럽 *(취향에 따라 2 tbsp (40 ml )까지 넣어도 좋아요)*
• ½ 작은술 (2.5 ml ) 바닐라 에센스
• 170 g 스팀 밀크

조리 방법

1. 티 베이스

   1

   1단계

   물 7 온스 (210 ml)를 부드럽게 끓을 때까지 가열해요.

2. 2

   2단계

   얼 그레이 티백을 4분간 우려요 (너무 오래 우리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요).

3. 3

   3단계

   메이플 시럽 1 큰술 (20 ml)과 바닐라 에센스 ½ teaspoon (2.5 ml)을 넣고 잘 저어요.

4. 우유

   4

   4단계

   밀크 6 온스 (180 ml)를 75°C까지 스팀해서 살짝 거품이 생기게 해요.

5. 조합

   5

   5단계

   달콤하게 우린 티 위에 스팀 밀크를 붓고, 거품을 조금 올려 마무리해요.

6. 6

   6단계

   맛을 보고 더 달콤하게 드시고 싶으시면 메이플 시럽을 총 2 큰술 (40 ml)까지 추가해도 좋아요.