Mga Power Bowl na Halos Nagagawa ng Sarili
Alamin kung paano gumawa ng mabilis at masustansiyang power bowls sa bahay gamit ang kanin, quinoa, crispy na gulay, at creamy na yogurt-based na sarsa. Perpekto para sa madaling meal prep, tanghalian, o maaliwalas na hapunan sa taglagas — ang bersyon ngayon ay may kasamang sariwang cranberries na pinitas mismo sa aking kapitbahayan para sa tunay na feel ng taglagas.
Minsan, ang pinakasimpleng pagkain ang siyang pinaka-kapana-panabik. Si Boston Pizza ang unang nagpahilig sa akin sa ideya ng mga grain-based na bowl na puno ng makulay na gulay, at ngayon ay regular ko na itong ginagawa sa bahay. Totoo ba? Sa tingin ko, mas masarap pa ang sa akin.
Lahat ng mahal ko sa pagkain ay nandito: mainit at masustansiyang base ng kanin, quinoa, o lentils; malutong at sariwang gulay sa iba't ibang kulay; magaang na protina na nagpapanatiling busog sa iyo; at sapat lang na creamy na sarsa para pagsamahin ang lahat.
Ang pinakamagandang parte: kapag niluto mo na nang maaga ang iyong mga butil at pre-shredded na ang iyong mga gulay, mabilis lang itong matitipun-tipon.
Mga Sangkap
- MGA BUTIL AT BASE (pumili ng isa bawat bowl)
- 100 g lutong brown rice
- 45 g lutong quinoa
- 45 g lutong lentils, opsyonal
- MGA GULAY NA DAHON
- 30 g baby spinach, sariwa o bahagyang nilanta sa ilalim ng mainit na mga butil
- O sariwang mga dahon tulad ng tinadtad na kale, beet greens, o spinach
- MGA GULAY
- 70 g pipino, hiniwa ng manipis na kalahating bilog
- 50 g karot, hiniwa ng patpat
- 25 g hilaw na beet, napakaning manipis na hiniwa (gamit ang mandoline o peeler para maging maninipis na guhitan)
- 75 g cherry tomatoes, hati
- 30 g inihaw na pulang paminta na hiniwa ng tira (mula sa garapon o sariwang gawa, tuyo ng maayos), o hilaw na pulang paminta
- PROTINA (pumili ng isa bawat bowl)
- 120 g inihaw na dibdib ng manok
- 120 g inihaw na hipon
- 120 g inihaw o inihurno na salmon
- 120 g ginisang giniling na pabo o manok
- ½ pinakuluang itlog bawat bowl (2 lahat)
- HONEY DILL GREEK YOGURT SAUCE (opsyonal)
- 45 ml Greek yogurt
- 5 ml honey
- 4 g napakaning tinadtad na sariwang dill (o 1 tsp /1g tuyo)
- 5 ml katas ng limon
- Isang kurot ng garlic powder
- Asin at paminta ayon sa panlasa
- AVOCADO CREMA SAUCE (opsyonal)
- 30 ml dinurog na avocado
- 60 ml Greek yogurt
- 15 ml katas ng dayap
- Isang kurot ng garlic powder
- Tinadtad na cilantro ayon sa panlasa
- Asin ayon sa panlasa
- IBA PANG OPSYON SA SARSA
- 30 ml handa nang tzatziki
- Handa nang salsa o pico de gallo
- 30 g hummus na may kaunting balsamic vinegar at olive oil
- Katas ng limon at kaunting olive oil
Mga Tagubilin
- 1
Tipunin ang mga butil, protina, at gulay sa isang bowl o lalagyan. Lagyan ng isang kutsarang Honey Dill Greek Yogurt sauce, Avocado Crema, o anumang sarsa na gusto mo. Haluin ang lahat bago kumain para pantay na mabalutan ng sarsa ang mga butil at gulay.
FAQ
Na-try mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng star rating — nakakatulong ito sa ibang nagluluto na mahanap ito!
Mga Komento
Naghahanap pa? I-explore ang buong koleksyon — i-filter ayon sa lifestyle, cuisine, o dietary needs.