Đăng lần đầu tháng 9 năm 2023•Cập nhật lần cuối tháng 9 năm 2023
Béo ngậy và đậm đà! Thơm lừng và ngon tuyệt!
🍳 Dụng cụ cần thiết
khay nướnggiá làm mátcốc đothìa đotô trộnlò nướnggiấy nếncây đánh trứng
Nguyên liệu
Khẩu phần:
8
- 1 l òng trắng trứng l ớn
- 1½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) vani chiết xuất
- ½ muỗng cà phê (thìa nhỏ) muối kosher
- 1 muỗng cà phê (thìa nhỏ) đầy bột quế
- ½ cốc/chén đường trắng
- ⅓ cốc/chén đường nâu
- 455 g (pao) hạt óc chó dạng nửa hạt
Hướng dẫn
- 1
Làm nóng lò nướng ở 250°F (120°C).
- 2
Trộn đều đường, bột quế và muối trong một tô nhỏ.
- 3
Đánh lòng trắng trứng với vani trong một tô lớn. Cho hạt óc chó vào và trộn đều cho lớp lòng trắng trứng bám đều. Rưới hỗn hợp đường lên hạt óc chó rồi trải đều lên khay nướng có lót giấy nến.
- 4
Nướng trong lò đã làm nóng từ 45–60 phút, trải thành một lớp, cứ mỗi 10–15 phút thì đảo một lần, cho đến khi hạt óc chó vàng đều.
Lời nhắn từ Ellen: Hãy viết bằng tiếng Việt nhé! Bình luận được dịch tự động để tôi có thể đọc và trả lời. Câu trả lời của tôi sẽ hiển thị bằng ngôn ngữ của bạn. Xin thông cảm cho những sai sót nhỏ trong dịch thuật hoặc chậm trễ do chênh lệch múi giờ!
Câu hỏi, nhận xét & lời khen
Đang tải…
Câu hỏi thường gặp
Muốn tìm thêm? Khám phá toàn bộ bộ sưu tập — lọc theo lối sống, ẩm thực hoặc chế độ ăn.