Classic BLT sandwich with crispy bacon, melted cheddar, fresh tomato slices, and lettuce on toasted white bread

晚餐

经典切达奶酪BLT三明治

Name: 经典切达奶酪BLT三明治
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: American
Ingredients: - 6条厚切培根; - 6片白吐司面包,最好选薄切; - 6 汤匙 蛋黄酱; - 约6厚片番茄(成熟且品质上乘;请勿使用罗马番茄); - 1颗球生菜,切片; - 3片切达奶酪; - 盐和黑胡椒适量

这是我丈夫第一次要求我连续两天做同一道晚餐!做法得当的话,这款看似简单的三明治简直美味得不可思议。没错!我们要用培根油来煎面包片。再好不过了!

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1.0 (1)

准备

10 分钟

烹饪

15 分钟

总计

25 分钟

份量

风格

💰 经济实惠

首次发布 2023年5月•最后更新 2023年5月

做法得当的话,这款看似简单的三明治简直美味得不可思议。这也是我丈夫第一次要求我连续两天做同一道晚餐!秘诀是什么?我们用培根油来煎面包片。再好不过了!

🍳 所需工具

厨师刀砧板平底锅锅铲夹子

食材

份量:

6条厚切培根
6片白吐司面包,最好选薄切
6 汤匙蛋黄酱
约6厚片番茄(成熟且品质上乘;请勿使用罗马番茄)
1颗球生菜,切片
3片切达奶酪
盐和黑胡椒适量

步骤

煎培根
1
第一步
取一只12-英寸(30cm)大平底锅,以中小火加热。将培根平铺在锅中,煎约5分钟至一面焦黄。翻面,再煎约3–4分钟至熟透。取出后放在铺有厨房纸的盘子上。将部分培根油倒入耐热碗中备用。
烤面包
2
第二步
将3片面包放入平底锅中,以中小火煎至一面焦黄后翻面,将另一面同样煎至金黄。取出放盘,重复操作剩余面包片。
组装
3
第三步
在每片面包上涂抹1 汤匙(15ml)蛋黄酱。铺上生菜(每片约1/3–1/2 杯(80–120ml)生菜)。将培根条对半切断(共得12小段),每片面包放4小段(共用3片面包)。在剩余3片面包上各放2片番茄,并用盐和黑胡椒调味。在有培根的面包片上铺上奶酪片,然后将这些面包片翻扣在番茄面包片上。将每份三明治斜切成三角形,立即享用!