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Tall glass of creamy iced coffee with ice cubes and a smooth caramel-brown color, topped with condensation on the glass
饮品

最佳冰咖啡 – 只需3种食材!

这款冰咖啡总是让大家惊叹不已。但其实只需3种简单食材,2分钟就能搞定!

3.7 (3)
准备
2 分钟
烹饪
2 分钟
总计
4 分钟
份量
1
风格
💰 经济实惠

这款冰咖啡总是让大家惊叹不已。但其实只需3种简单食材,2分钟就能搞定!

食材

份量:
1
  • ½ 杯(120 毫升)现煮咖啡(单杯胶囊咖啡机做的效果很棒)
  • 1 汤匙(12克)细砂糖,稍微堆尖
  • ½ 杯(120 毫升)牛奶,可按口味调整
  • 冰块

步骤

  1. 1

    第二步

    将糖加入另一个杯子里的热咖啡中,搅拌至完全溶化。再加入牛奶搅匀。将混合好的咖啡倒入装有冰块的杯子里。享用吧!

常见问题

冰咖啡可以提前一晚做好吗?+
当然可以!把咖啡煮好,加入糖和牛奶搅匀,然后装进容器放冰箱冷藏一夜。喝的时候直接倒在新鲜冰块上就好——这样做其实还能防止冰块在放置过程中把咖啡稀释掉。
怎样让冰咖啡里的糖充分溶化?+
趁咖啡刚煮好还热着的时候就加入糖,好好搅拌,之后再加牛奶和冰块——热咖啡能让糖完全溶化,往冷咖啡里加糖可就没这么容易搅开了。
这个食谱可以用任何种类的牛奶吗?+
完全没问题!普通牛奶、杏仁奶、燕麦奶或者其他植物奶都可以用;不过要注意,用较浓稠的奶油(比如淡奶油)会让口感更醇厚,而植物奶放久了可能会稍微有点分层。
怎样防止冰咖啡被冰块冲淡?+
可以把咖啡泡得比平时浓一些(多放咖啡粉),或者直接泡双倍浓度,而且一定要趁咖啡还热的时候就把糖加进去搅匀——这样即使冰块慢慢融化,咖啡的风味也依然完整。

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