מנצחי ימות השבוע

עוף ובטטה בנייר אפייה – מתכון בטוח שלא יכול להיכשל

חזה עוף עסיסי ובטטה מאודים בנייר אפייה – תוצאה מרשימה עם חמש דקות עבודה בלבד.

צ'או מיין ירקות אותנטי

מוקפץ עשיר וסוער ברמת מסעדה, עם נודלס קריספיים בשיא השלמות וירקות פריכים ורכים.

סלט תרד, אגס וגבינה כחולה

סלט התרד, האגס והגבינה הכחולה הזה טעים להפליא — אבל הסוד האמיתי הוא המתכון המושלם לסלט: וינגרט 2:1 מאוזן, מתיקות בדיוק הנכון, ושילוב מנצח של פירות, ירוקים, גבינה ופריכות.

לאטה מייפל לונדון פוג המפנק שלי

לאטה מייפל לונדון פוג מפנק, עם תה ארל גריי, חלב מוקצף, וניל וסירופ מייפל. מינימום מאמץ, טעם עשיר, ונחמה אמיתית בכוס.

לאטה פאמפקין ספייס בסגנון בריסטה עם דלעת אמיתית

הכינו לאטה פאמפקין ספייס מושלם עם שרבט ביתי משיי על בסיס דלעת אמיתית, תבלינים חמים — ואפס טעמים מלאכותיים. טוב יותר מכל בית קפה.

ספגטי כפרי עם רוקט, בייקון ולימון

גרסה כפרית וחמימה על בסיס המתכון של כריסי טייגן לפסטה עם רוקט ולימון — הגרסה שלי מוותרת על האמולסיה ומשתמשת בשומן בייקון מעושן ופרמזן שנדבקים לכל חוט, לתוצאה עשירה ומנחמת שמושלמת לערבות קרות באמצע השבוע.