סלט אבוקדו תירס עם שרימפס קייג'ון
הסלט האהוב עלינו! קל להכנה באופן מדהים. את שרימפס הקייג'ון אפשר בהחלט להשמיט או להחליף בחזה עוף קצוץ.
הסלט האהוב עלינו! קל להכנה באופן מדהים. את שרימפס הקייג'ון אפשר בהחלט להשמיט או להחליף בכ-1 ליברה (פאונד) (454 גר') חזה עוף מבושל וקצוץ.
מרכיבים
- סלט
- ראש חסה רומית 1, קצוצה
- מלפפון אנגלי 1, פרוס
- ½ בצל סגול, פרוס דק
- פלפל 1, קצוץ
- 3–4 עגבניות, קצוצות
- פחית תירס 1, מסוננת
- אבוקדו 2, קלופים וקצוצים
- חלפיניו 1, פרוס, אופציונלי
- רוטב
- מיץ מלימון גדול 1
- ¼ כוס שמן זית
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל טחון טרי
- שרימפס קייג'ון
- 1 כף שמן
- 1 ליברה (פאונד) שרימפס טרי, קלוף ומנוקה
- ½ כפית פפריקה
- ¼ כפית מלח
- ½ כפית אבקת שום
- ¼ כפית אבקת בצל
- ⅛ כפית פלפל אדום גרוס
- ¼ כפית אורגנו יבש
- ¼ כפית תימין יבש
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- 1
שימי את כל מרכיבי הסלט לקערה גדולה. ערבבי היטב את כל מרכיבי הרוטב ביחד והניחי בצד עד שתהיי מוכנה להגיש.
- 2
ערבבי יחד את כל תבליני הקייג'ון. יבשי את השרימפס עם נייר סופג ותבלי אותו בתערובת הקייג'ון. חממי 1 כף (15 מ"ל) שמן במחבת גדולה. הוסיפי את השרימפס למחבת החמה ובשלי כ-3 דקות מכל צד לשרימפס גדול מאוד (או 2 דקות מכל צד לשרימפס קטן יותר), עד שהוא מוכן בדיוק אבל לא יתר על המידה, וטמפרטורת הפנים מגיעה ל-145°F (63°C).
- 3
ערבבי את הסלט עם הרוטב, חלקי לקערות והניחי מעל שרימפס קייג'ון.
שאלות נפוצות
ניסית את המתכון הזה?
השאר דירוג כוכבים — זה עוזר לטבחים אחרים למצוא אותו!
תגובות
היה הראשון להשאיר תגובה!
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.