פורסם לראשונה ספטמבר 2023•עודכן לאחרונה ספטמבר 2023
חמאתי ועמוק בטעם! כל כך ריחני וטעים!
🍳 ציוד נדרש
תבניתרשת קירורכוסות מידהכפות מידהקערת ערבובתנורנייר אפייהמטרפה
מרכיבים
מנות:
8
- 1 חלבון ביצה גדול
- 1½ כפית תמצית וניל
- ½ כפית מלח כשר
- 1 כפית גדושה קינמון טחון
- 100 ג׳ סוכר לבן
- 80 מ״ל סוכר חום
- 1 ליברה () חצאי פקאן
הוראות הכנה
- 1
מחממים את התנור ל-250°F (120°C).
- 2
מערבבים את הסוכרים, הקינמון והמלח בקערה קטנה.
- 3
טורפים את חלבון הביצה ותמצית הוניל בקערה גדולה. מוסיפים את הפקאנים ומערבבים היטב עד שהם מצופים. שופכים את תערובת הסוכר מעל הפקאנים ומפזרים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 45–60 דקות בשכבה אחת, תוך ערבוב כל 10–15 דקות, עד שהפקאנים משחימים באופן אחיד.
הערה מאלן: כתבו בעברית בלי היסוס! התגובות מתורגמות אוטומטית כדי שאוכל לקרוא ולהגיב. התשובות שלי יופיעו בשפה שלכם. סלחו על אי-דיוקים קטנים בתרגום או עיכובים בגלל הפרשי שעות!
שאלות, הערות ומחמאות
טוען…
שאלות נפוצות
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.