मूल रूप से प्रकाशित जून 2024•अंतिम अपडेट जून 2024
ये पैनकेक सच में गज़ब के फुलके निकलते हैं! हमारी सबसे पसंदीदा रेसिपी है यह।
🍳 आवश्यक उपकरण
कलछीमापने के कपमापने के चम्मचमिक्सिंग बाउलकड़ाहीपलटाव्हिस्क
सामग्री
सर्विंग:
4
- 250 ग्राम मैदा
- 1 छोटा चम्मच बारीक नमक
- 4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 480 मिली छाछ
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 60 मिली पिघला हुआ मक्खन, ठंडा किया हुआ
- 1 छोटा चम्मच वनीला
- 2 अंडे, हल्के फेंटे हुए
विधि
- 1
एक बड़े बर्तन में छाछ, चीनी, ठंडा किया हुआ पिघला मक्खन और वनीला एक साथ फेंटें। फिर अंडे डालें और धीरे से मिला लें।
- 2
बाकी बचे सारे सूखे मसाले एक साथ मिलाएं और छानकर अंडे वाले मिश्रण में डालें। सब कुछ एक समान घोल बनने तक फेंटें।
- 3
हर पैनकेक के लिए 1/3 कप (80ml) घोल लें और मध्यम आँच पर मक्खन में तब तक सेंकें जब तक दोनों तरफ से सुनहरा और पक न जाए। मक्खन और मेपल सिरप के साथ परोसें।
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