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ギリシャ風サラダドレッシング
ちょうどよい甘さのギリシャ風サラダドレッシングをご紹介します。ハチミツを加えることで、ほんのり甘みが出て、ぐっとおいしくなりますよ！
5.0 (2)
下準備
5 分
調理
—
合計
5 分
人数
4
スタイル
💰 毎日の食卓
このギリシャ風サラダドレッシングは、長い時間をかけて試行錯誤してきたレシピです。ドレッシングにハチミツを加えて、ほんのり甘く仕上げるのが本当に大きな違いを生むんです！ぜひ試してみてください。
材料
人数:
4
- にんにく 4かけ（潰したもの）
- ディジョンマスタード 2 小さじ
- レモン汁 1 大さじ
- 赤ワインビネガー 3 大さじ
- ハチミツ 2～3 小さじ
- コーシャーソルト 1/2 小さじ
- 挽きたての黒こしょう 1/2 小さじ
- 乾燥オレガノ 1 大さじ
- 乾燥バジル 1/2 小さじ
- レモンの皮（ゼスト） 1 小さじ
- オリーブオイル 1/3 カップ
- サラダ油 1/3 カップ
作り方
- 1
すべての材料をしっかり蓋が閉まる容器に入れて、全体がよく混ざり、乳化してとろみが出るまでよく振りましょう。
- 2
きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブなどのギリシャ風サラダの具材にドレッシングをかけます。私はロメインレタスも加えるのが好きですよ。よく和えたら、フェタチーズを散らして召し上がれ。
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