저녁 식사
아보카도 콘 샐러드와 케이준 새우
저희 집 최애 샐러드예요! 만들기가 믿을 수 없을 만큼 쉬워요. 케이준 새우는 빼도 되고, 닭가슴살을 잘게 썰어서 넣어도 잘 어울려요.
준비
20 분
조리
10 분
총
30 분
인분
4
스타일
🍽 고급스러운
저희 집 최애 샐러드예요! 만들기가 믿을 수 없을 만큼 쉬워요. 케이준 새우는 빼도 되고, 잘게 썬 닭가슴살 약 1 lb (454 g)으로 대신해도 정말 잘 어울려요.
재료
인분:
4
- 샐러드
- 로메인 상추 1통, 잘게 썬 것
- 잉글리시 오이 1개, 슬라이스
- 적양파 1/2개, 얇게 슬라이스
- 피망 1개, 잘게 썬 것
- 토마토 3–4개, 잘게 썬 것
- 콘 통조림 1캔, 물기 뺀 것
- 아보카도 2개, 껍질 벗기고 잘게 썬 것
- 할라피뇨 1개, 슬라이스 (선택 사항)
- 드레싱
- 큰 레몬 1개의 즙
- 올리브 오일 1/4 컵
- 소금 1 작은술
- 갓 갈아낸 후추 1/4 작은술
- 케이준 새우
- 오일 1 큰술
- 생새우 1 파운드, 껍질 벗기고 내장 제거한 것
- 파프리카 1/2 작은술
- 소금 1/4 작은술
- 마늘 파우더 1/2 작은술
- 양파 파우더 1/4 작은술
- 레드 페퍼 플레이크 1/8 작은술
- 건조 오레가노 1/4 작은술
- 건조 타임 1/4 작은술
- 검은 후추 1/4 작은술
조리 방법
- 1
1단계
샐러드 재료를 모두 큰 볼에 넣어요. 드레싱 재료를 모두 함께 잘 섞어서 서빙 직전까지 따로 보관해 두세요.
- 2
2단계
케이준 시즈닝 재료를 모두 섞어요. 새우는 키친타월로 물기를 잘 닦은 다음 케이준 시즈닝을 골고루 묻혀 주세요. 큰 프라이팬에 오일 1 큰술 (15ml)를 두르고 달궈요. 달궈진 팬에 새우를 넣고, 아주 큰 새우는 한 면당 약 3분씩, 작은 새우는 한 면당 약 2분씩 익혀요. 속은 딱 알맞게 익고 너무 질겨지지 않도록, 내부 온도가 145°F (63°C)에 도달할 때까지 구워 주세요.
- 3
3단계
샐러드에 드레싱을 넣고 잘 버무린 다음 볼에 나눠 담고, 케이준 새우를 올려서 내어요.
FAQ
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