Pikantna Sałatka z Zielonych Fasolek: Świeży i Aromatyczny Dodatek 🌿✨

• 2 funty (907 g) zielonych fasolek, obranych z końcówek
• 2 łyżki stołowe (30 ml) soku z cytryny, do 3 łyżek stołowych (45 ml)
• ¼ szklanki (60 ml) oliwy z oliwek
• 1,5 łyżki stołowej (22 ml) musztardy Dijon
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

1. 1

   Wrzuć fasolki do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 5–7 minut (w zależności od grubości fasolek), aż będą ugotowane tak jak lubisz — miękkie, ale nadal trochę chrupiące.

2. 2

   Od razu odcedź fasolki i przełóż je do miski z lodowatą wodą, żeby zatrzymać gotowanie.

3. 3

   W dużej misce ubij razem oliwę, sok z cytryny, musztardę Dijon, czosnek oraz sól i pieprz. Dodaj odcedzone fasolki i wymieszaj, żeby dobrze się pokryły dressingiem. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, żeby smaki się dobrze połączyły.