כל המתכונים

לינגוויני פטריות בסגנון ביסטרו נוסטלגי

פסטה פטריות עשירה ומבריקה עם טעם עמוק ומלוח, בנויה על אמולסיית עמילן סודית – בלי שמנת כבדה בכלל.

עוף ובטטה בנייר אפייה – מתכון בטוח שלא יכול להיכשל

חזה עוף עסיסי ובטטה מאודים בנייר אפייה – תוצאה מרשימה עם חמש דקות עבודה בלבד.

צ'או מיין ירקות אותנטי

מוקפץ עשיר וסוער ברמת מסעדה, עם נודלס קריספיים בשיא השלמות וירקות פריכים ורכים.

מרק עוף עם אטריות (בסגנון הערבות – מנוניטי)

בישול ערבות במיטבו — עוף טוב, מעט ירקות, ואטריות ביצים מנוניטיות משביעות.

מרק כרוב מנוניטי — מרק פרארי קנדי קלאסי

מרק הכרוב המנוניטי הזה הוא מרק פרארי קנדי אמיתי — עשיר בבשר, מלא כרוב, ומחמם את הנשמה. קלאסיק שאי אפשר בלעדיו.

האלפרדו העשיר של ריאן עם עוף

הבן הקטן שלי ריאן סוף סוף קיבל מתכון על שמו — אלפרדו משיִרי וידידותי לילדים שטעמו הוא טעם של בית.