สมูทตี้แบบเศรษฐีพันล้าน: ครีมมี่ สีสันสดใส และเต็มไปด้วยซูเปอร์ฟู้ด — Scandi Red, Jade Elixir และ Cloud Fuel
ช่วงนี้ฉันคิดเรื่องการมีอายุยืนยาวอยู่มากนะคะ ไม่ใช่แค่จำนวนปีที่มีชีวิตอยู่ แต่คุณภาพของปีเหล่านั้นด้วย อาหารที่เรากินมีผลอย่างมากต่อความรู้สึกของเราทั้งตอนนี้และในอีกหลายสิบปีข้างหน้า ลองมาทำสมูทตี้สามสูตรสุดพิเศษนี้กันดูนะคะ
ช่วงนี้ฉันคิดเรื่องการมีอายุยืนยาวอยู่มากนะคะ ไม่ใช่แค่จำนวนปีที่มีชีวิตอยู่ แต่คุณภาพของปีเหล่านั้นด้วย อาหารที่เรากินมีผลต่อความรู้สึกของเราอย่างมหาศาล ทั้งตอนนี้และในอีกหลายสิบปีข้างหน้า ฉันเลยหันมาใส่ใจกับส่วนผสมสดๆ ที่อุดมด้วยสารอาหาร บำรุงร่างกายจากข้างในสู่ข้างนอกค่ะ
หลายคนอาจคิดว่าสมูทตี้ต้องทำจากผลไม้เท่านั้น แต่จริงๆ ไม่จำเป็นเลยนะคะ ผลไม้มีน้ำตาลและคาร์บสูงตามธรรมชาติ และมีวิธีสร้างสรรค์มากมายในการผสมผักเพิ่มเข้าไปเพื่อโภชนาการ ไฟเบอร์ และรสชาติที่ดีขึ้น โดยที่ยังคงความครีมมี่และอร่อยไว้ได้ครบถ้วนค่ะ
แรงบันดาลใจสำหรับสูตรสามอย่างนี้มาจากแหล่งที่ไม่คาดคิดเลยค่ะ นั่นก็คือคืนดูหนังค่ะ ในหนังที่กำลังดูกันอยู่นั้น มีฉากเล็กๆ แต่น่าจดจำมากที่ตัวละครได้รับสมูทตี้สีสันสวยงามมาดื่ม ไม่ใช่ฉากสำคัญของเรื่องหรอกนะคะ แต่สำหรับฉันมันติดอยู่ในใจเลย ฉันอยากได้สีสัน เนื้อสัมผัส และความรู้สึกเต็มเปี่ยมพลังงานในแก้วแบบนั้นบ้าง เลยลงมือทำมันขึ้นมาเองค่ะ
ทั้งสามสูตรนี้ ได้แก่ Scandi Red, Jade Elixir และ Cloud Fuel ไม่ได้สวยแค่ตาดูนะคะ แต่เต็มไปด้วยไฟโตนิวเทรียนต์ สารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันดี และโปรตีน (ถ้าเลือกเพิ่ม) แต่ละสูตรมีจุดเด่นต่างกันค่ะ
- Scandi Red คือสมูทตี้สีชมพูเข้มจากบีทรูทและเบอร์รี่ รสหวานกลมกลืนกับความเป็นดิน อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและผิวพรรณค่ะ
- Jade Elixir คือสมูทตี้เขียวสดชื่น ให้ความชุ่มชื้น รู้สึกเหมือนดื่มอากาศบริสุทธิ์ เหมาะกับตอนเช้าหรือช่วงบ่ายที่ต้องการเติมพลังงานค่ะ
- Cloud Fuel คือสมูทตี้ขาวครีมมี่นุ่มนวล ผสมกล้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และวานิลลานิดหน่อย อบอุ่นแต่ให้พลังงาน และนี่คือสูตรที่ฉันหยิบมาทำบ่อยที่สุดช่วงนี้เลยค่ะ
ฉันได้เพิ่ม "Billionaire Upgrades" หรือส่วนผสมเสริมทางเลือกไว้ด้วยนะคะ เพื่อยกระดับรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความสวยงามของแต่ละสูตรค่ะ
ถ้าการมีอายุยืนยาวคือการลงทุนเล็กๆ น้อยๆ ทุกวันเพื่อร่างกายและจิตใจ การเริ่มต้นวันด้วยเครื่องดื่มที่สวยงามและมีประโยชน์แบบนี้ก็นับเป็นการออมที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเลยนะคะ
ส่วนผสม
- ### Scandi Red (สมูทตี้บีทรูท-เบอร์รี่)
- บีทรูทดิบ 1/2 ลูกเล็ก (ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก (แกะเมล็ด หั่นชิ้น)
- เคล 1 กำมือ (เด็ดก้านออก)
- ก้านคื่นฉ่าย 1 ก้าน
- กล้วยแช่แข็ง 1/2 ลูก (เพื่อความครีมมี่)
- เบอร์รี่รวมแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่)
- น้ำเปล่าหรือนมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาวบีบพอประมาณ
- น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำแข็ง
- Billionaire Upgrades
- เมดจูลเดท 1 ลูก เอาเมล็ดออก — ให้ความหวานแบบคาราเมลและแร่ธาตุ
- เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเชีย 1 ช้อนชา — โอเมก้า 3 และบำรุงผิวให้ชุ่มชื้น
- เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ — สารต้านอนุมูลอิสระสวยงามในแก้ว
- ผงอาซาอิ 1/2 ช้อนชา — ซูเปอร์ฟู้ดสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้น
- โปรตีนผง 1 สกู๊ป (ถ้าดื่มหลังออกกำลังกาย ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- -
- ### Jade Elixir (สมูทตี้พลังงานสีเขียว)
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
- ก้านคื่นฉ่ายเล็ก 1 ก้าน
- เคลหรือผักโขม 1 กำมือ
- อะโวคาโด 1/4 ลูก (ไม่ใส่ก็ได้ แต่ช่วยเรื่องไขมันดีและความครีมมี่)
- กล้วยแช่แข็ง 1/2 ลูก
- นมอัลมอนด์ น้ำเปล่า หรือชาเขียว 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง
- Billionaire Upgrades
- ผงมัทฉะพิธีการ 1/2 ช้อนชา — ให้คาเฟอีนอ่อนๆ และความลึกของรสชาติ
- สาหร่ายสไปรูลินา 1 ช้อนชา — สีเขียวเข้มและโปรตีนเพิ่ม
- เมดจูลเดท 1/2 ลูก เอาเมล็ดออก — ความหวานนุ่มนวล
- เมล็ดกัญชง 1 ช้อนชา — โปรตีนจากพืชและไขมันดีบำรุงผิว
- ขิงสด 1 แผ่น — ช่วยระบบย่อยอาหาร
- โปรตีนผง 1 สกู๊ป (ถ้าดื่มหลังออกกำลังกาย ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- -
- ### Cloud Fuel (สมูทตี้ขาวครีมมี่)
- กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ (หรืออัลมอนด์บัตเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ)
- นมโอ๊ตไม่หวานหรือนมที่ชอบ 3/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 3/4 ช้อนชา
- โยเกิร์ตกรีก 1/4 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- Billionaire Upgrades
- เมดจูลเดท 1 ลูก เอาเมล็ดออก — รสชาติกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ
- ผงมาคา 1 ช้อนชา — เพิ่มพลังงานและช่วยสมดุลฮอร์โมน
- มะพร้าวขูดไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ — เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมเขตร้อน
- กระวาน 1/2 ช้อนชา — กลิ่นเครื่องเทศหอมละมุน
- คอลลาเจนผง 1 ช้อนโต๊ะ — เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและบำรุงผิว
- โปรตีนผงวานิลลา 1 สกู๊ป (ถ้าดื่มหลังออกกำลังกาย ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- 1
ปั่นให้เนียนประมาณ 45-60 วินาที ถ้าเนื้อสมูทตี้ข้นเกินไปก็เติมน้ำนิดหน่อยได้เลยค่ะ
เสิร์ฟแบบเย็นๆ และควรใช้แก้วใสนะคะ จะได้เห็นสีสันสวยงามชัดเจนค่ะ
- 2
Cloud Fuel ควรมีเนื้อข้นครีมมี่และนุ่มนวลค่ะ
เสิร์ฟโรยด้วยอบเชยหรือดอกไม้กินได้แต่งหน้าแก้วให้สวยงามค่ะ
คำถามที่พบบ่อย
คุณได้ลองทำสูตรนี้หรือเปล่า?
ให้คะแนนดาว — เพื่อช่วยให้คนอื่นๆ ค้นพบสูตรนี้!
ความคิดเห็น
กำลังหาเมนูอื่นอยู่ใช่ไหม? ดูคอลเลกชันทั้งหมด — กรองตามไลฟ์สไตล์ หรือความต้องการทางโภชนาการ






