หน้าแรกสูตรอาหารคอลเลกชันเกี่ยวกับ
ภาษา
ข้ามไปที่สูตร
Golden crispy French toast slices stacked on a plate with maple syrup, powdered sugar, and fresh berries
อาหารเช้า

เฟรนช์โทสต์

นี่คือวิธีทำเมนูอร่อยนี้ที่ไม่มีทางพลาดได้เลยนะคะ แค่แช่ ทอด และอบ รับรองว่าได้เฟรนช์โทสต์ที่อร่อยและกรอบทุกครั้งแน่นอนค่ะ!

แตะเพื่อให้คะแนนสูตรนี้

แตะเพื่อให้คะแนนสูตรนี้
เตรียม
5 นาที
ปรุง
21 นาที
รวม
26 นาที
สำหรับ
3
สไตล์
💰 ประหยัด
เผยแพร่ครั้งแรก มีนาคม 2566อัปเดตล่าสุด มีนาคม 2566

นี่คือวิธีทำเมนูอร่อยนี้ที่ไม่มีทางพลาดได้เลยนะคะ แค่แช่ ทอด และอบ รับรองว่าได้เฟรนช์โทสต์ที่อร่อยและกรอบทุกครั้งแน่นอนค่ะ!

🍳 อุปกรณ์ที่จำเป็น

ถ้วยตวงช้อนตวงชามกระทะตะหลิวตะกร้อ

ส่วนผสม

จำนวนเสิร์ฟ:
3
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • 120 มล. นม
  • ½ ช้อนชา อบเชยป่น
  • ½ ช้อนชา ออลสไปซ์ป่น
  • ⅛ ช้อนชา เกลือ 1 หยิบมือ (ประมาณ )
  • 1 ช้อนชา วานิลลาสกัด
  • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นหนา 6 แผ่น หรือขนมปังชนิดอื่นก็ได้นะคะ (เช่น บาบก้า ขนมปังอบเชย หรือขนมปังบลูเบอร์รี่)
  • 1 ช้อนโต๊ะ เนย สำหรับทอด
  • เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำตาลไอซิ่ง สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

  1. 1

    อุ่นเตาอบที่ 400°F (200°C) ไว้ก่อนนะคะ จากนั้นผสมนม ไข่ ออลสไปซ์ อบเชย เกลือ และวานิลลาในชามใบใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันดีค่ะ แล้วก็ปูกระดาษรองอบบนถาดอบเตรียมไว้ด้วยนะคะ

  2. 2

    จุ่มแผ่นขนมปังลงในส่วนผสมไข่ แล้วแช่ทั้งสองด้านจนดูดซับของเหลวหมดเลยค่ะ

  3. 3

    ละลายเนยในกระทะก้นหนาใบใหญ่บนไฟกลาง แล้วทอดขนมปังที่แช่ไว้ครั้งละ 3 แผ่น พลิกทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองสวยงามค่ะ (ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน)

  4. 4

    วางแผ่นขนมปังลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที จนกรอบและสุกทั่วถึงค่ะ เสิร์ฟพร้อมเนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำตาลไอซิ่งได้เลยนะคะ

ข้อความจาก Ellen: เขียนเป็นภาษาไทยได้เลย! ความคิดเห็นจะถูกแปลอัตโนมัติเพื่อให้ฉันอ่านและตอบกลับได้ คำตอบของฉันจะแสดงเป็นภาษาของคุณ กรุณาให้อภัยความไม่แม่นยำเล็กน้อยในการแปลหรือความล่าช้าเนื่องจากเวลาต่างกัน!

คำถาม ความคิดเห็น และคำชม

กำลังโหลด…
0/2000

คำถามที่พบบ่อย

ทำเฟรนช์โทสต์ล่วงหน้าได้ไหมคะ?+
ได้เลยค่ะ! แช่ขนมปังในส่วนผสมไข่ตั้งแต่คืนก่อน แล้ววางบนถาดที่ปูกระดาษรองอบ คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ พอเช้ามาค่อยทอดสดๆ จะได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเลย หรือถ้าอยากทำให้เสร็จไว้ก่อนก็อุ่นในเตาอบที่ 350°F อีกสัก 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟก็ได้นะคะ
ควรใช้ขนมปังชนิดไหนทำเฟรนช์โทสต์คะ?+
สูตรนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศสหั่นหนาค่ะ แต่จะใช้บริออช ชาลลาห์ หรือขนมปังพิเศษอย่างบาบก้าหรือขนมปังอบเชยตามที่บอกไว้ก็ได้นะคะ แค่อย่าใช้ขนมปังแซนด์วิชแผ่นบางก็พอค่ะ เพราะจะเละเกินไป แถมขนมปังที่เก่าหน่อยยังใช้ได้ดีกว่าขนมปังสดอีกด้วยนะคะ เพราะดูดซับส่วนผสมไข่ได้โดยไม่แตกสลายค่ะ
ใช้อย่างอื่นแทนนมได้ไหมคะ?+
ได้เลยค่ะ! จะใช้วิปปิ้งครีม ครีมเฮฟวี่ฮาล์ฟ หรือนมทางเลือกอย่างนมโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์ก็ได้นะคะ ถ้าใช้ครีมจะได้รสชาติเข้มข้นขึ้น ส่วนนมจากพืชก็ใช้ได้ดีถ้าอยากได้เวอร์ชันที่เบาลงค่ะ สิ่งสำคัญคือให้ของเหลวรวมกันประมาณ 1/2 ถ้วย ผสมกับไข่ก็โอเคเลยค่ะ
ทำไมเฟรนช์โทสต์ถึงยังเละอยู่ข้างในคะ?+
น่าจะเป็นเพราะแช่ขนมปังไว้นานเกินไป หรือกระทะไม่ร้อนพอค่ะ ลองใช้ไฟกลางดูนะคะ เพื่อให้ด้านนอกเหลืองกรอบในขณะที่ด้านในสุกทั่วถึงค่ะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยละลายหมดและเริ่มฟองฟู่ก่อนใส่ขนมปังลงไปนะคะ แล้วทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้านค่ะ

เลือกดูต่อ

คุณอาจจะชอบ

กำลังหาเมนูอื่นอยู่ใช่ไหม? ดูคอลเลกชันทั้งหมด — กรองตามไลฟ์สไตล์ หรือความต้องการทางโภชนาการ

ดูสูตรอาหารทั้งหมด