โกมาเอะผักโขมง่ายๆ กับซอสงาจีน

ถ้าคุณชอบรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของงาในโกมาเอะสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่อยากลองอะไรที่เข้มข้นและมีมิติมากขึ้นอีกหน่อย เวอร์ชันที่ใช้ซอสงาจีนนี้อาจกลายเป็นสูตรโปรดใหม่ของคุณก็ได้นะคะ เป็นเมนูเคียงง่ายๆ ที่รวมผักโขมลวกเข้ากับน้ำสลัดงาครีมมี่รสกลมกล่อม หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ พร้อมกลิ่นหอมของซีอิ๊วอ่อนๆ และน้ำมันงาคั่วเสริมกลิ่นหอมได้อีกด้วยค่ะ

ถ้าคุณชอบรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของงาในโกมาเอะสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่อยากลองอะไรที่เข้มข้นและมีมิติมากขึ้นอีกหน่อย เวอร์ชันที่ใช้ซอสงาจีนนี้อาจกลายเป็นสูตรโปรดใหม่ของคุณก็ได้นะคะ เป็นเมนูเคียงง่ายๆ ที่รวมผักโขมลวกเข้ากับน้ำสลัดงาครีมมี่รสกลมกล่อม หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ พร้อมกลิ่นหอมของซีอิ๊วอ่อนๆ และน้ำมันงาคั่วเสริมกลิ่นหอมได้อีกด้วยค่ะ

หัวใจของโกมาเอะที่อร่อยได้ที่อยู่ที่สองอย่างค่ะ นั่นคือ อย่าลวกผักโขมนานเกินไป และใช้ซอสงาที่หอมเข้มข้นได้ที่ โกมาเอะญี่ปุ่นดั้งเดิมมักใช้เมล็ดงาบด แต่สูตรนี้ใช้ซอสงาสไตล์จีน (芝麻酱) ที่มีรสชาติเข้มข้นและโดดเด่นกว่า ทำให้ได้กลิ่นหอมที่ซึมซาบลึกมากขึ้นเลยค่ะ

คุณได้ลองทำสูตรนี้หรือเปล่า?

ให้คะแนนดาว — เพื่อช่วยให้คนอื่นๆ ค้นพบสูตรนี้!

ความคิดเห็น

เลือกดูต่อ

คุณอาจจะชอบ