Mga ResipeMga KoleksyonTungkol
Pumunta sa resipe
Greek Salad Dressing
Pinakasikat

Greek Salad Dressing

Matagal na akong naghahanap ng perpektong Greek salad dressing. At natuklasan ko na ang lihim — ang pagdaragdag ng pulot para gawing bahagyang matamis ang dressing ay sobrang galing na pagbabago!

5.0 (3)
Prep
5 min
Luto
Kabuuan
5 min
Sinerve
4
Estilo
💰 Pang-araw-araw
Originally Published Agosto 2023Last Updated Agosto 2023

Mga Sangkap

Mga Serving:
4
  • 4 sibuyas ng bawang, pinindot
  • 10 ml Dijon mustard
  • 15 ml katas ng limon
  • 45 ml red wine vinegar
  • 10 ml pulot
  • 3 ml kosher na asin
  • 3 ml sariwang giniling na itim na paminta
  • 15 ml tuyong oregano
  • 3 ml tuyong basil
  • 5 ml gadgad na balat ng limon
  • 72 g olive oil
  • 73 g vegetable oil

Mga Tagubilin

  1. Dressing

    1

    Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyang may matibay na takip at kalugin nang mabuti hanggang sa ganap na matunaw, maging malapot, at maayos na mapagsamahin ang lahat.

  2. Assembly

    2

    Ibuhos ang dressing sa iyong mga sangkap ng Greek salad tulad ng pipino, kamatis, sibuyas, at olibo. Gusto ko ring magdagdag ng Romaine lettuce. Haluin nang mabuti at ihain na may toppingna feta.

FAQ

Gaano katagal mananatili ang homemade Greek salad dressing sa ref?+
Itago ang dressing sa isang lalagyang may saradong takip sa loob ng ref nang hanggang 2 linggo. Nagiging mas masarap pa nga ang lasa nito pagkalipas ng isang o dalawang araw, kaya pwede mong gawin ito nang maaga — basta huwag kalimutang kalugin bago gamitin dahil maaaring maghiwalay ang mga mantika at suka.
Pwede bang gumamit ng olive oil lang imbes na pagsabayin ang olive oil at vegetable oil?+
Oo, pwede kang gumamit ng purong olive oil, pero ang pagsasama ng dalawa ay nagpapagaan ng dressing at nagbibigay ng mas magandang pagbubuhos. Kung gusto mo talaga ng purong olive oil, gamitin ang buong 2/3 cup at asahan ang mas mayaman at mas malakas na lasa.
Bakit hindi nagiging malapot at magkakasama ang aking Greek dressing?+
Tiyaking kinakalog mo ito nang malakas sa isang saradong garapon nang hindi bababa sa 1-2 minuto — ang Dijon mustard ang tumutulong para mapagsamahin ang dressing, pero kailangan mo talagang pagsikapan. Kung hindi pa rin gumagana, subukan itong batiin sa isang mangkok kasama ang mustard bago idagdag ang mga mantika.
Ano pa ang magagamitan ng dressing na ito bukod sa Greek salad?+
Ang maasim at mabangong dressing na ito ay napakagaling gamitin bilang marinade para sa inihaw na manok o isda, ibuhos sa inihurnong gulay, o gamitin bilang sawsawan para sa tinapay at feta cheese. Magaling din ito sa mga grain bowl na may quinoa o couscous.

Na-try mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng star rating — nakakatulong ito sa ibang nagluluto na mahanap ito!

Mga Komento

Nag-loload…
0/2000

Patuloy na mag-browse

Maaari mo ring gustuhin

Naghahanap pa? I-explore ang buong koleksyon — i-filter ayon sa lifestyle, cuisine, o dietary needs.

I-explore lahat ng resipe