吞拿魚沙律

• 3 罐（每罐 5 安士／142克）浸油或浸水吞拿魚罐頭，徹底瀝乾水分
• 2 條西芹，切幼粒
• 3 湯匙 水瓜柳，粗略切碎
• 1–2 條蒔蘿醃青瓜，切碎
• 1 個大紅蔥頭，切極幼粒
• 1 個檸檬嘅皮絲同果汁
• ⅓ 杯 蛋黃醬，可按口味酌量加減
• 鹽同黑椒適量

做法

1. 1

   第一步

   將西芹、水瓜柳、醃青瓜、紅蔥頭同檸檬皮絲放埋一齊，然後將檸檬汁擠入混合物入面。拌入蛋黃醬攪勻。

2. 2

   第二步

   將吞拿魚輕手拌入，直到達到你喜歡嘅質感為止。可按口味再加蛋黃醬。最後用鹽同黑椒調味。開動喇！