法式吐司

• 2个鸡蛋
• ½ 杯（120 毫升）牛奶
• ½ 茶匙 肉桂粉
• ½ 茶匙 多香果粉
• 1小撮盐（约 1/8 茶匙）
• 1 茶匙 香草精
• 6片厚切法棍面包，或其他面包（芭芭卡面包、肉桂面包、蓝莓面包片）
• 1 汤匙 黄油（用于煎炸）
• 黄油、枫糖浆和糖粉（用于摆盘）

步骤

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   第一步

   将烤箱预热至 400°F（200°C）。将牛奶、鸡蛋、多香果粉、肉桂粉、盐和香草精放入大碗中，充分搅拌均匀。在烤盘上铺好烘焙纸备用。

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   第二步

   将面包片浸入蛋液混合物中，两面都要充分浸透，直到吸收所有液体。

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   第三步

   在大号厚底平底锅中用中火融化黄油。每次放入3片浸好的面包，每面煎至金黄色（每面约需 3 分钟）。

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   第四步

   将煎好的面包片移至备好的烤盘上，烘烤约 15 分钟，直至酥脆且完全熟透。配上黄油、枫糖浆和糖粉即可享用。