פורסם לראשונה יולי 2023•עודכן לאחרונה יולי 2023
איזה שילוב טעמים מדהים. זה אחד מהמאכלים האלה שיש בהם טעמים מורכבים ומרגשים הרבה יותר ממה שנראה למראה עין. המתכון הזה הוא שומר מקום קבוע במטבח.
🍳 ציוד נדרש
סכין שףקרש חיתוךכוסות מידהכפות מידהקערת סלטמטרפה
מרכיבים
מנות:
4
- 280 ג׳ שקית אחת של תערובת כרוב לסלט קולסלו (בערך )
- תפוח גרני סמית' אחד, מגולען וחתוך לגפרורים
- ½ אגודה cup ברה, קצוצה
- 2 כף מיץ ליים, מיץ לימון, או חומץ אורז
- 2 כף סירופ מייפל, דבש, או שילוב של השניים
- 1 כף חרדל דיז'ון גרגרי
- שן שום 1, כתושה
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית סמבל אולק, לפי הטעם
- 60 מ״ל שמן זית
- חמוציות, אגוזים, גרעיני דלעת — אופציונלי
הוראות הכנה
- 1
מניחים את הכרוב, הכוסברה והתפוח בקערה גדולה. מוסיפים את כל מרכיבי רוטב הסלט למעט השמן לצנצנת קטנה וטורפים. מוסיפים את השמן וטורפים שוב עד שהרוטב מתאחד יפה. יוצקים את הרוטב על הכרוב ומערבבים היטב. אפשר להגיש מיד עם כל תוספת שאוהבים, או לתת לסלט לנוח כמה דקות כדי שהטעמים ישתלבו.
הערה מאלן: כתבו בעברית בלי היסוס! התגובות מתורגמות אוטומטית כדי שאוכל לקרוא ולהגיב. התשובות שלי יופיעו בשפה שלכם. סלחו על אי-דיוקים קטנים בתרגום או עיכובים בגלל הפרשי שעות!
שאלות, הערות ומחמאות
טוען…
שאלות נפוצות
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.