לא מעט מהמתכונים שלי מושפעים מסאבווי. למשל, עוגיות השוקולד צ׳יפס שלי (הגודל ואופן ההכנה) מושפעות מאוד מעוגיות סאבווי. הסנדוויץ׳ האהוב עליי מרשת זו הוא סנדוויץ׳ טונה. ובכן, המתכון הזה לא דומה לו בכלל!
כמה שאני אוהבת סנדוויצ׳י סלט טונה עשירים וקרמיים, אני פשוט לא נהנית להוסיף כמויות אדירות של מיונז לאוכל שלי. הקסם של המתכון הזה נובע מהטעמים והמרקמים — לא מהוספת יותר מדי מיונז. למעשה, אני אפילו מפחיתה לעתים את כמות המיונז המוזכרת כאן (עד 2 כפות בלבד) ובמקום מוסיפה כף או שתיים של שמן זית כדי להוסיף קצת לחות למנה.
🍳 ציוד נדרש
מרכיבים
- 3 פחיות טונה ארוזה בשמן או במים (5 oz /142 גרם כל אחת), מסוננות היטב
- 2 גבעולי סלרי, קצוצים דק
- 3 כף צלפים, קצוצים גס
- 1–2 מלפפונים חמוצים (קורניישון), קצוצים
- שאלוט גדול 1, קצוץ דק מאוד
- קליפה מגוררת ומיץ של לימון 1
- 80 מ״ל מיונז, ועוד לפי הטעם
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- 1
מערבבים יחד את הסלרי, הצלפים, המלפפון החמוץ, השאלוט וקליפת הלימון המגוררת, ואז סוחטים פנימה את מיץ הלימון. מוסיפים את המיונז ומערבבים.
- 2
מקפלים פנימה את הטונה עד שמגיעים למרקם הרצוי. מוסיפים עוד מיונז לפי הטעם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. בתיאבון!
שאלות, הערות ומחמאות
שאלות נפוצות
מחפש עוד? עיין באוסף המלא — סנן לפי אורח חיים, מטבח או צרכים תזונתיים.